ごま入りとろろ汁ていしょく(をめざして)1

ほんじつの ゆうしょくメニュー。

もくひょうは、ほんかくてきな

ごま入りとろろ汁ていしょく です。

あの とうかいどうちゅうひざくりげ の

やじさん・きたさんも、たべようとして たべれなかった

たべあるきのなかでも、

さい高ほうの ひとつ。

まず じねんじょを てに入れます。

じねんじょは、ふつうの やまいもではありません。

ただもの ではない、霊けんあらたかなのです。

こんなやつ。

ながいもは しゃぶしゃぶして、ねばりがありませんが、

この じねんじょは 濃くって、ねばりがあり

どんどん のび~るのです。

それに えいようたっぷり。

 

ようい するもの:

すりこぎ、と すりばち

(すりこぎは、さんしょの木をきってけずったものが、いちばんです。

けずれた さんしょが、まじってくから、あじが深くなる。)

ごま

にぼし

やさい(せろり、にんじん、ねぎ なんか)

しょうゆ(みそ でもOk)

 

もくひょうの 品ぞろえ:

むぎ ごはん(ほっかほっかの)

たまご(やいても、なま でも おーけー)

つけもの

みそ汁

やきのり

 

つづく・・・